ほぼ毎日　英語学習日記　〜 英語holic 〜 : ギョーザ　手作り志向高まる！？

■英文記事：　引用元　DAILY YOMIURI ONLINE

Supermarket sales of frozen foods have dropped, but ingredients for homemade gyoza are selling well in the wake of the scandal over tainted Chinese-made gyoza that broke just over a week ago.

スーパーでの餃子の売り上げが落ちているが、1週間前に起きた農薬入り中国製ギョーザ事件を受けて、手作り餃子の材料がとてもよく売れている。

・in the wake of　〜を受けて、〜をきっかけに、〜の結果として
・tainted　（食べ物・飲み物が）汚染された、腐った、毒された
・break　（スキャンダル、不祥事が）浮上する

With specialist gyoza restaurants also reporting brisk sales, a trend from frozen to fresh gyoza can be seen amid consumer concerns over reports on imported frozen gyoza being contaminated with insecticides.

殺虫剤入りの輸入冷凍餃子事件の影響で、消費者の関心は冷凍から生ギョーザへと変化しており、餃子レストランの売れ行きが好調だと伝えられている。

・brisk sales　売れ行きがよいこと　（brisk：活発な）
・amid　〜の真ん中に、〜の渦中に
・contaminated with　〜で汚染されている
・insecticide　殺虫剤

Post-scandal sales of gyoza wrappers have increased at Maruetsu by about 30 percent, and sales of ground meat--a commonly used ingredient for gyoza--are up by about 20 percent.

事件後、スーパーマルエツでは、「餃子の皮」の売り上げが約30%、「餃子の具としてよく使われるひき肉」の売り上げが約20%上昇した。

・gyoza wrapper　餃子の皮
・ground meat　ひき肉