brew the coffee コーヒーをいれる　（イングリッシュタウン） - ほぼ毎日　英語学習日記　～ 英語holic ～

英語ノート
◆connoisseur【ｶﾉｯｻｰ】　鑑定家、～通、目利き
・connoisseur of wine　ワインの鑑定家

◆pick-me-up　元気を回復させるもの
・Coffee can be a pick-me-up.　（コーヒーは元気を回復させる）

◆grind【ｸﾞﾗｲﾝﾄﾞ】　（～コーヒー豆などを）挽く、すりつぶす
・grind the beans　コーヒー豆を挽く

◆brew【ﾌﾞﾙｰ】　（茶・コーヒーなどを）（熱湯を注いで）入れる
・brew the coffee　コーヒーを入れる

◆froth【ﾌﾛｽ】　（カプチーノなどの上にのった）泡、ビールの泡
・froth on a beer　ビールの泡

◆chat over coffee　コーヒーを飲みながらお喋りをする
・They are enjoying chatting over coffee at a cafe.
（彼らはカフェでコーヒーを飲みながらおしゃべりを楽しんでいる）
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絵文字エディター
◆mcn　多国籍企業（= multinational company）
・We are getting influenced by large coffee mncs like Starbucks.
　（スターバックスのような多国籍企業に影響されている）


◆コーヒーメーカーのプロモーションビデオ
grind、brewなどの単語がでてきます。英語はクリアで聞き取りやすいです。



◆Fortnum &Masonの紅茶缶に書かれている「おいしい紅茶の入れ方」
家にあったのでチェックしてみました

MAKING DELICIOUS TEA:　おいしい紅茶の入れ方！
Warm the teapot before putting in one teaspoonful for each person and "one for the pot". Bring fresh water to the boil and pour in immediately. Allow the tea to brew for Five minutes, then stir and serve. Fortnum & Mason teas may be served with milk or slices of lemon and sugar added according to taste.
（各人小さじ1杯と"ポットのための1杯"を入れる前にティーポットを温める。お湯を沸かしたらすぐに注ぐ。茶が出るように5分間おく。それから、かき混ぜて注ぐ。お好みでミルク、レモン、砂糖をいれる）

・teaspoonful　小さじ一杯（分）
・bring the water to a boil　お湯を沸かす
・〔十分に〕茶（味）が出る、〔茶・コーヒーなどが〕入る
・stir【ｽﾀｰ】　かき回す、かき混ぜる

"one for the pot"（ポットの為の１杯）という表現がなんとなくかわいくて好きです。例えば２人分の紅茶を入れるときには、２人分の茶葉＋ティーポットのための1杯で合計３杯の茶葉を入れるという意味。イギリスは水道水が硬水で紅茶の成分が出にくい為、美味しい紅茶を入れるには茶葉を多くする必要があるらしいです。